Chyba v stravovaní, akej sa vyhnite! Osemročný chlapec oslepol. Môže za to tento vitamín?
foto: facebook.com
Vitamín A je dôležitou súčasťou rodopsínu – proteínu, ktorý umožňuje sietnici reagovať na svetlo, najmä pri slabom osvetlení. Pri jeho dlhodobom deficite môže dôjsť k optickej atrofii, čo znamená postupné odumieranie očného nervu. Výsledkom je nenávratná strata zraku.
O prípade sa vyjadrila aj známa malajzijská lekárka Dr. Erna Nadia, ktorá na sociálnych sieťach napísala: „Ako matky nie vždy máme čas variť, pretože sme zaneprázdnené… Je mi ľúto rodičov tohto chlapca, nie je jednoduché sa s tým vyrovnať.“ Zároveň varovala rodičov, aby si všímali príznaky nedostatku vitamínu A, medzi ktoré patria
:
- suché oči,
- šedé škvrny na bielkach,
- problémy s nočným videním,
- neschopnosť tvoriť slzy.
Ako predísť nedostatku vitamínu A?
Aby sa predišlo podobným prípadom, odborníci odporúčajú zaradiť do detskej stravy potraviny bohaté na vitamín A. Nachádza sa najmä v:
- mrkve,
- špenáte,
- mangách,
- papáji,
- marhuliach,
- rybách,
- kuracom mäse,
- vajciach,
- sladkých zemiakoch.
Podobný prípad bol zaznamenaný aj v USA, kde 12-ročný chlapec z Massachusetts oslepol kvôli extrémne selektívnej strave. V jeho jedálničku sa dlhodobo nachádzali iba hamburgery, hranolky, šišky a džúsové nápoje. Lekári u neho diagnostikovali kritický nedostatok viacerých vitamínov, vrátane A, C a D, ako aj nedostatok medi a zinku.
Výskumy ukazujú, že deti s autizmom sú náchylnejšie na extrémne selektívne stravovanie, pretože majú citlivosť na chute, vône a textúry jedál. Často si vytvárajú pevné stravovacie návyky, ktoré je veľmi ťažké zmeniť.
Tieto prípady sú varovaním pre všetkých rodičov. Pestrá a vyvážená strava je kľúčom k zdraviu detí a môže zabrániť nezvratným zdravotným následkom. Preto je dôležité venovať pozornosť správnemu výberu potravín a sledovať varovné príznaky, ktoré môžu signalizovať zdravotné problémy.