Chyba v stravovaní, akej sa vyhnite! Osemročný chlapec oslepol. Môže za to tento vitamín?

foto: facebook.com

foto: facebook.com

Vitamín A je dôležitou súčasťou rodopsínu – proteínu, ktorý umožňuje sietnici reagovať na svetlo, najmä pri slabom osvetlení. Pri jeho dlhodobom deficite môže dôjsť k optickej atrofii, čo znamená postupné odumieranie očného nervu. Výsledkom je nenávratná strata zraku.

O prípade sa vyjadrila aj známa malajzijská lekárka Dr. Erna Nadia, ktorá na sociálnych sieťach napísala: „Ako matky nie vždy máme čas variť, pretože sme zaneprázdnené… Je mi ľúto rodičov tohto chlapca, nie je jednoduché sa s tým vyrovnať.“ Zároveň varovala rodičov, aby si všímali príznaky nedostatku vitamínu A, medzi ktoré patria

image 6

:

  • suché oči,
  • šedé škvrny na bielkach,
  • problémy s nočným videním,
  • neschopnosť tvoriť slzy.

Ako predísť nedostatku vitamínu A?

Aby sa predišlo podobným prípadom, odborníci odporúčajú zaradiť do detskej stravy potraviny bohaté na vitamín A. Nachádza sa najmä v:

  • mrkve,
  • špenáte,
  • mangách,
  • papáji,
  • marhuliach,
  • rybách,
  • kuracom mäse,
  • vajciach,
  • sladkých zemiakoch.

Podobný prípad bol zaznamenaný aj v USA, kde 12-ročný chlapec z Massachusetts oslepol kvôli extrémne selektívnej strave. V jeho jedálničku sa dlhodobo nachádzali iba hamburgery, hranolky, šišky a džúsové nápoje. Lekári u neho diagnostikovali kritický nedostatok viacerých vitamínov, vrátane A, C a D, ako aj nedostatok medi a zinku.

Výskumy ukazujú, že deti s autizmom sú náchylnejšie na extrémne selektívne stravovanie, pretože majú citlivosť na chute, vône a textúry jedál. Často si vytvárajú pevné stravovacie návyky, ktoré je veľmi ťažké zmeniť.

Tieto prípady sú varovaním pre všetkých rodičov. Pestrá a vyvážená strava je kľúčom k zdraviu detí a môže zabrániť nezvratným zdravotným následkom. Preto je dôležité venovať pozornosť správnemu výberu potravín a sledovať varovné príznaky, ktoré môžu signalizovať zdravotné problémy.