Obrovská rana pre Slovensko. Zomrel podnikateľ, ktorý vybudoval potravinársku legendu. Tento výrobok obľubujete aj vy!

Ryba Košice patrí medzi najznámejšie potravinárske značky na Slovensku. Jej príbeh je úzko spätý s menom Jozef Gima starší, ktorý ju formoval celé desaťročia. Smutná správa o jeho úmrtí zasiahla nielen Košice, ale aj širšiu verejnosť. Podnikateľ zomrel vo veku 81 rokov a zanechal po sebe výraznú stopu. Počas svojho života premenil nevýrazný podnik na rešpektovanú firmu. Jeho kariéra bola spojená s odvahou a strategickým myslením. Viedol spoločnosť v náročných časoch transformácie. Podarilo sa mu vybudovať stabilný rodinný podnik. Čo všetko stálo za jeho úspechom a aký odkaz zanechal?

Ryba Košice a začiatky náročnej premeny

Podnikateľ Jozef Gima starší sa k vedeniu spoločnosti dostal ešte v roku 1984. V tom čase bola Ryba Košice výrazne zaostalým podnikom, ktorý nemal ani základnú infraštruktúru. Zamestnával približne 80 pracovníkov a jeho ročné tržby dosahovali okolo šiestich miliónov eur.

Po privatizácii v roku 1992 firmu odkúpil spolu s dvoma manažérkami. Neskôr ich podiely vyplatil a začal ju budovať ako rodinný podnik. „Spomedzi troch podnikov na ryby, ktoré postavil bývalý režim okrem Košíc aj v Bratislave a Žiline, sme boli ďaleko najzaostalejší. Nik iný Rybu Košice nechcel,“ spomínal v minulosti.

Predtým získal skúsenosti ako ekonomický riaditeľ vo Frucone a pôsobil aj na Federálnom ministerstve poľnohospodárstva v Prahe. Tieto skúsenosti mu pomohli pri transformácii firmy.

Ryba Košice ako symbol kvality a tradície

Postupnými investíciami, ktoré dosiahli takmer 20 miliónov eur, sa Ryba Košice zmenila na moderný potravinársky podnik. Sortiment sa rozšíril o lahôdkové šaláty a majonézy, pričom firma si získala silnú pozíciu na trhu.

Najväčším úspechom bola výroba tresky, ktorá sa stala ikonou slovenskej gastronómie. Produkcia rybieho šalátu vzrástla z približne 1 500 ton na viac ako 5 000 ton ročne. Výnimočnosť spočívala aj v receptúre – bez chemických konzervantov a s vysokým podielom ryby.

Do firmy sa zapojil aj syn Jozef Gima mladší, ktorý v nej začal pracovať krátko po privatizácii. V roku 2009 na neho otec previedol väčšinový podiel. Neskôr, v roku 2016, spoločnosť odkúpil holding Tauris Group podnikateľa Milana Fiľa.

Ryba Košice a posledná rozlúčka s podnikateľom

Úmrtie Jozefa Gimu staršieho oznámil denník Korzár. Ryba Košice tak prišla o osobnosť, ktorá ju formovala celé desaťročia. Jeho práca mala zásadný vplyv na slovenský potravinársky priemysel.

Posledná rozlúčka sa uskutoční v stredu 22. apríla o 12:00 v obradnej sieni na Verejnom cintoríne v Košiciach. Očakáva sa účasť rodiny, kolegov aj verejnosti, ktorí si chcú uctiť jeho pamiatku.